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高岚工会小组:紫薇树下送感谢 味觉盛宴共分享
供稿人:梅琳     发布时间:2018/8/27 9:23:30     阅读人数:515

8月26日,高岚管理所工会小组借助传统节日“中元节”,为兄弟站所支援人员送行。满满的感谢融入亲手烹制的美食,感激兄弟站所在高峰保畅期间的大力支持。

下午15:30,所职工摩拳擦掌,挽起袖子,收费人员与厨神身份瞬间切换。不光掌勺子的人在精心制作美食,在一旁围观的职工们也没有闲着,瞬间扮演“帮厨”的角色,在一旁帮忙洗盘子、切香葱、剥大蒜、递调料……大家沉浸在欢声笑语中。本次厨艺展示共计11道菜品,丰富多样,摆盘精致,味道鲜美。

准备工作结束后,冯建亭正式上演第一道菜——沸腾鱼,从片鱼到下锅,手法娴熟,只见鲜嫩的鱼片在锅内的高汤里“欢腾”。起锅后,洒上芝麻、葱花和辣椒面,淋上滚烫的热油,“刺啦”一声,顿时,香味弥漫,萦绕了整个食堂。随后,炕土豆、可乐鸡翅、糖醋排骨、咖喱鸡等菜品一一上演。食堂大厅的一角,制作甜品“雪媚娘”的陈咨含、梅琳,秒变“甜品小姐姐”,只见擀面杖在桌上飞舞,糯米团子瞬间变成薄薄的面皮。在搅拌机“嗡嗡”声下,香浓的糖和牛奶,不一会就变成了绵密的奶油。在梅琳灵巧的手下,雪白的面皮包上火龙果丁、芒果丁和奶油,玲珑有致的造型后放到冰箱,等待稍后的华丽登场。

下午18:00左右,紫薇树下整齐的长条拼桌,一盘盘精美的菜品陆续端上,炕土豆小巧玲珑,外酥里嫩,糖醋排骨、糖醋里脊有一股甜香,外表棕红,浓汁萦绕,可乐鸡翅那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,香味浓郁,沸腾鱼肉质鲜嫩,香味弥漫,再加上厨师的香味猪脚、红烧牛肉、老黄瓜炖排骨汤,最后,玲珑剔透的雪媚娘加上甜美的冰西瓜。满桌美味佳肴,看得人垂涎欲滴。

阵阵微风送来,紫薇花依风摇曳,舒心凉爽。餐桌上,大家说着感谢,尝着佳肴。此次活动的开展,不仅丰富了职工的业余生活,更为大家提供了交流学习的机会,让职工更加全身心的投入到工作生活中。(审核人:陈安运)


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